Caterina Stabile

Alla scoperta delle qualità salutari del tempeh

Alla scoperta delle qualità salutari del tempeh

Un piatto vegano dal sapore esotico viene offerto dal tempeh, noto anche con il nome di carne di soia che può essere consumato sia fresco sia cotto. Si tratta di una prelibatezza culinaria dal sapore caratteristico che viene comunemente consumato nell’Indonesia, è tipico soprattutto dell’isola di Giava. Ma quali sono gli ingredienti alla base del […]