Caterina Stabile

Le migliori fonti di ferro: Il minerale che aiuta il metabolismo

Le migliori fonti di ferro: Il minerale che aiuta il metabolismo

Il ferro è un elemento importante per il corpo, si tratta di un minerale essenziale che assolve a diverse funzioni vitali oltre ad aiuta il metabolismo. Di fatto il ferro fornisce ossigeno dai polmoni a tutti i muscoli ed ai muscoli del nostro corpo rappresenta il componente primario dell’emoglobina, una proteina presente nei globuli rossi. […]

 Caterina Stabile

I benefici dei legumi

I benefici dei legumi

Chi vuole adottare un regime alimentare sano e variegato non può rinunciare all’inserimento nel menù settimanale dei legumi, ricchi di proprietà salutari. Questi alimenti di origine vegetale possono contare su tante proprietà nutrizionali a cui si associano anche dei validi effetti benefici per la salute. Tra i legumi che vengono maggiormente consumati in Italia, che […]

 Caterina Stabile

Avena: Proprietà benefiche del latte di origine vegetale

Avena: Proprietà benefiche del latte di origine vegetale

Una delle bevande di origine vegetale alternative al latte vaccino, che può essere utilizzato da soggetti vegani, vegetariani o con intolleranza al lattosio, che sta conquistando sempre più consumatori è il latte di avena. Rispetto al prodotto animale, il latte di avena prevede una maggiore concentrazione di carboidrati tra cui glucosio o maltosio, inoltre rispetto […]