Caterina Stabile

Crema diplomatica: Ricetta per farcire o decorare

Crema diplomatica: Ricetta per farcire o decorare

Una crema alternativa alla crema pasticcera ed a quella inglese da poter realizzare come farcitura o decorazione per dolci, millefoglie, crostate, dessert al cucchiaio e biscotti è la crema diplomatica che si prepara semplicemente mescolando insieme la crema pasticciera e quella chantilly. Questa preparazione si contraddistingue per un gusto fresco e delicato che ben si […]

 Mariella D'Ippolito

Crema pasticcera: ricetta

Crema pasticcera: ricetta

La crema pasticcera, è il ripieno base per tantissimi dolci. In questa sede vi illustriamo la ricetta per poterla preparare a casa. Ingredienti: 3 tuorli di uovo 3 cucchiai di zucchero semolato due cucchiai e 1/2 di farina 00 1 bustina di vanillina la buccia di un limone 1/2 litro di latte intero Preparazione: Scaldate […]