Drinks estivi facili da preparare

Caterina Stabile

Drinks estivi facili da preparare

Tra le bevande rinfrescanti da poter gustare nel corso delle calde giornate d’estate ci sono tanti cocktail analcolici a base di frutta esotica e di stagione.

Una facile bevanda da poter preparare comodamente a casa, utilizzando pochi ingredienti è il Mongcola, un drink freddo a base di mango e latte di cocco.

Per preparare un ottimo Mongcola da sorseggiare durante le serate estive servono i seguenti ingredienti:

  • 5 stelle di anice
  • 150 ml di succo di mango
  • 45 ml di latte di cocco
  • cubetti di ghiaccio a piacere

Si prepara semplicemente mescolando insieme il succo di mango, il latte di cocco, l’anice stellato e dei cubetti di ghiaccio servendosi di un frullatore, basta frullare gli ingredienti per circa 10 minuti. Si consiglia di servire il Mongcola freddo, guarnendo il bicchiere con anice stellato e con dei pezzettini di fragole.

Per affrontare l’arsura estiva sono di grande aiuto i cocktail rinfrescanti che si possono preparare comodamente a casa con le proprie mani, e tra le ricette più easy da copiare si suggerisce un drink un po’ alcolico a base di fragole dal nome Strawberry Muddle.

Per prepararlo servono i seguenti ingredienti:

  • 120 ml di vino bianco
  • 30 ml di liquore alla fragola
  • fragole fresche
  • ghiaccio tritato
  • fettine di limone o lime
  • foglioline di menta fresca

Per preparare il cocktail si deve partire con il passato di fragole, si deve realizzare una polpa fine setacciando il passato dopo aver schiacciato le fragole. In un bicchiere alto e dal diametro largo si può servare la polpa ottenuta, per poi aggiungere il liquore alla fragola (la versione analcolica si può preparare sostituendo con dello sciroppo alle fragole). Si deve aggiungere una fettina di limone e qualche goccia per rilasciare il sapore, poi si versa lentamente il vino bianco senza mescolare. Per ultimare lo Strawberry Muddle si deve aggiungere uno strato di ghiaccio tritato e si guarnisce con delle foglie di menta ed una fetta di fragola.