Mariella D'Ippolito

Gateau di patate al forno: ricetta semplice e veloce

Gateau di patate al forno: ricetta semplice e veloce

Il gateau di patate, può essere considerato, oltre che un piatto unico, data la presenza di ingredienti che contengono carboidrati per le patate, proteine per le uova, ma anche un piatto povero, della tradizione contadina, che utilizzava i prodotti della terra per alimentarsi. Buono non solo, per il gusto delicato, ma anche perchè il gateau, […]

 Mariella D'Ippolito

Frittata di pasta con verdure trifolate

Frittata di pasta con verdure trifolate

Solitamente la frittata di pasta, viene preparata con la pasta, appunto, che avanza durante il pranzo o il giorno prima. Quella che sto per proporvi, va preparata appositamente e prevede l’ aggiunta di verdure fresche trifolate. Ingredienti per 4 persone: 300 gr di spaghetti trafilati al bronzo 2 zucchine di media grandezza 1 melanzana viola […]

 Giulia Teotto

Frittata con peperoni e pancetta

Frittata con peperoni e pancetta

Frittata con peperoni e pancetta. La frittata è un piatto molto veloce da preparare ma che spesso cade nella monotonia in quanto non sempre si sa come diversificare questo piatto. Realizzare una frittata diversa è possibile, aggiungendo peperoni, becon e formaggio, il risultato è ottimo ma per una massima riuscita è consigliabile avee una padella […]

 Angelica Vandini

La maionese fatta in casa – ricetta

La maionese fatta in casa – ricetta. Certamente è più comodo acquistare un barattolo di maionese al supermercato, ma volete mettere il piacere di mangiare della vera maionese fatta in casa? Anche perchè quella del supermercato, non solo non è così buona, ma contiene almeno 7 ingredienti in più tra sciroppi, correttori di acidità e coloranti, […]