Clarissa Cusimano

Ricette primaverili: come preparare il riso venere con verdure e tofu

Ricette primaverili: come preparare il riso venere con verdure e tofu

Con l’arrivo del tempo caldo è necessario preparare pietanze più fresche e leggere, che ci mantengano in forma e che ci facciano assumere meno calorie. Oggi vi proponiamo una delle ricette primaverili più gettonate del momento, quella del riso venere con verdure e tofu. Ingredienti per 4 persone: – 300 grammi di riso venere – […]

 Clarissa Cusimano

Ricette estive: paccheri al tofu

Ricette estive: paccheri al tofu

Ecco per voi una tra le più valide ricette estive, da preparare in pochi minuti, dando vita a un piatto unico e sfizioso perfetto sia per i grandi che per i piccini. Il tutto può essere rapidamente accompagnato da un’insalatina di carote e di cavolo bianco oppure da alcune bruschette colme di pomodoro e di […]

 Clarissa Cusimano

Preparare il tofu con aromi piccanti

Preparare il tofu con aromi piccanti

Il tofu è un alimento indispensabile della cucina orientale, che contiene molte proteine e che può essere impiegato per sostituire la carne. Alcuni lo trovano insipido, ecco perché si può rendere piccante. Il tofu può essere preparato con ricette rapide e sfiziose e reso molto saporito e piccante grazie agli aromi e alle spezie particolari […]

 Caterina Stabile

“The Okinawa Program”: dieta Okinawa e menù

“The Okinawa Program”: dieta Okinawa e menù. La longevità degli abitanti dell’arcipelago nei mari del Giappone, ha attirato l’attenzione di diversi studiosi che dopo aver esaminato la loro condotta di vita hanno idearo “The Okinawa Program”. Si tratta non solo di un regime alimentare ma anche altri fattori influenzano la vita biologica. La durata di […]