Mariella D'Ippolito

Tortelli di zucca e rucola: ricetta mantovana

Tortelli di zucca e rucola: ricetta mantovana

Se per i giorni festa o, per pranzi o cene, dove in maniera particolare volete stupire i vostri commensali, non è necessario realizzare piatti da gourmet, sofisticati e, talvolta anche elaboratissimi, guardiamo la tradizione e realizziamo i Tortelli di zucca con amaretti, secondo la ricetta mantovana. Ingredienti per 4 persone: Per la pasta 200gr di […]

 Sandra Noto

Insalata con bresaola e grana, la ricetta

Insalata bresaola e grana, la ricetta. Ecco una ricetta veloce e fresca da servire come secondo o contorno. Leggera, ipocalorica animerà subito la tavola e soddisferà il gusto di tutti. Ingredienti 250 gr. di bresaola affettata 200 gr. di champignon delle olive nere sott’olio della rucola 70 gr. di parmigiano reggiano tagliato a fettine sottili […]