Mariella D'Ippolito

Tortellini in crosta: ricetta veloce per le feste

Tortellini in crosta: ricetta veloce per le feste

Chi lo ha detto che i tortellini sono buoni soli in brodo o con il ragù. Beh! Sicuramente è il modo più veloce di cucinarli, ma per un occasione speciale o anche per un banchetto tra amici e, perchè no, anche per una gita fuori porta, come alternativa al classico panino, vi propongo un modo […]

 Mariella D'Ippolito

Pizza rustica ricotta, spinaci e uova sode

Pizza rustica ricotta, spinaci e uova sode

Le pizze rustiche, sono delle pietanze, ottime non solo per la cena, ma anche da presentare, tagliate a cubetti come aperitivo, e ancora come piatti unici, da portare magari, durante delle gite fuori porta. Il ripieno, varia in base ai gusti di coloro che la realizzano, o anche in base ai commensali che ci accompagneranno […]