Clarissa Cusimano

Ricette autunnali: come preparare lo strudel alle castagne

Ricette autunnali: come preparare lo strudel alle castagne

Tra le migliori ricette autunnali da mettere in pratica in questi mesi, eccovi quella dello strudel alle castagne. Approfittate del periodo nel quale questi frutti sono di facile reperibilità, per realizzare un dolce che vi stupirà! Ingredienti per preparare lo strudel alle castagne: 100 grammi di burro 100 grammi di zucchero 200 grammi di castagne […]

 Mariella D'Ippolito

Risotto zucca, speck e scamorza affumicata: Ricette autunnali

Risotto zucca, speck e scamorza affumicata: Ricette autunnali

La zucca è un ortaggio dolce che se non supportato da sapori decisi, rischia di essere troppo mieloso, ma avvicinandosi la stagione autunnale non possiamo non proporre una ricetta veloce e facile da realizzare, tipica dell’ Italia del Nord: Risotto con zucca, speck e scamorza affumicata. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di riso ( io […]

 Clarissa Cusimano

Come preparare il risotto con crema di piselli e di fave

Come preparare il risotto con crema di piselli e di fave

L’autunno è ormai alle porte ed è giunto il momento di documentarsi su qualche ricetta adatta a riscaldarci durante il periodo freddo e ventoso. In questo caso, abbiamo scelto di mostrarvi come preparare il risotto con crema di piselli e di fave. Ingredienti per 4 persone per preparare il risotto con crema di piselli e di […]