Clarissa Cusimano

Come preparare il filetto di maiale con l’ananas

Come preparare il filetto di maiale con l’ananas

Il filetto di maiale è una carne incredibilmente sfiziosa, perfetta per essere consumata nei giorni rigidi dell’inverno e per essere servita agli ospiti facendo un’ottima figura. Non molti sanno dell’esplosione di sapore che si ottiene cuocendo il filetto di maiale con la frutta e con la verdura, per questo motivo ecco una ricetta saporita che […]

 Giulia Teotto

Brioche salate di pasta sfoglia

Brioche salate di pasta sfoglia

Brioche salate di pasta sfoglia . Le brioches salate sono degli ottimi stuzzichini da poter servire come antipasto, grazie ad essi il successo é assicurato ed é possibile farcirle come più vi piace. Ingredienti: – 250 gr di farina 00; – 250 gr di farina manitoba; – 250 ml. di latte non freddo; – 15 […]

 Giulia Teotto

Dolce di Natale: biscotti delle feste

Dolce di Natale: biscotti delle feste

Dolce di Natale: biscotti delle feste A Natale, oltre al tradizionale pandoro o panettone, fa piacere poter mangiare qualcosa di diverso ma che non sia impegnativo, ecco che i biscotti delle feste sono una valida proposta da poter realizzare in poco tempo e fare un’ottima impressione sui propri invitati. Ingredienti: – 200 gr di farina; […]

 Caterina Stabile

Krapfen ricetta originale

Krapfen ricetta originale. Il Krapfen è un dolce di origine Austriaca, che risale al ‘600. Sono diverse le storie sull’origine del nome “Krapfen”: qualcuno lo fa risalire a quello di un villaggio nelle vicinanze di Graz, dove sarebbe stata gustata per la prima volta questa frittella; altri invece affermano che deriverebbe dal tedesco antico “krafo”, […]

 Caterina Stabile

Pasta con la mollica

Pasta con la mollica. La pasta con la mollica è un piatto tipico della cucina contadina, un primo di origine meridionale, molto diffuso soprattutto in Calabria e Sicilia, ma anche in altre regioni del Sud d’Italia, con delle varianti particolari. Questo primo piatto, di solito viene preparato con formati di pasta lunga, è molto appetitoso e […]

 Caterina Stabile

Biscotti di Halloween a forma di zucca

Biscotti di Halloween a forma di zucca

Biscotti di Halloween a forma di zucca.Tra qualche giorno sarà Halloween una festa che ormai è stata adottata anche da noi e viene festeggiata soprattutto dai più piccoli che per l’occassione possono mascherarsi e fare incetta di dolci e cioccolatini al suono di “Treat or trick”. Questa golosa, e facile, ricetta è dedicata ai più […]

 Angelica Vandini

La maionese fatta in casa – ricetta

La maionese fatta in casa – ricetta. Certamente è più comodo acquistare un barattolo di maionese al supermercato, ma volete mettere il piacere di mangiare della vera maionese fatta in casa? Anche perchè quella del supermercato, non solo non è così buona, ma contiene almeno 7 ingredienti in più tra sciroppi, correttori di acidità e coloranti, […]

 Angelica Vandini

Dolci Halloween per bambini: dita da strega

Dolci Halloween per bambini: dita da strega

Dolci Halloween per bambini: dita da strega. Certo Halloween è ancora abbastanza lontano, ma meglio cominciare a prepararsi per tempo, cominciando a scovare delle ricette particolari, per allietare in tutti i modi possibili i nostri bambini che tanto amano questa festa. La ricetta che vi propongo è semplicissima, ma allo stesso tempo capace di far […]