teresa

Rotolini di pollo ripieni

Rotolini di pollo ripieni

I rotolini di pollo ripieni sono un secondo piatto leggero ma nutriente e gustoso. Ingredienti per 6 persone: 6 fette di petto di pollo 6 fette di prosciutto cotto (o speck) 6 fette di formaggio svizzero (o provola, o caciotta) 3 cucchiai di olio di semi Pollo 8 ciuffetti di rosmarino Sale q.b. Pepe q.b. […]

 Caterina Stabile

Pasta con zucchine

Pasta con zucchine. Le zucchine sono un ingrediente che segnala l’inizio della stagione calda, che ben si presta a diversi matrimoni d’amore con altri ingredienti con cui si lega armoniosamente per presentare dei primi piatti da “leccarsi i baffi… !” E poi si tratta nella maggior parte dei casi di piatti semplici e di rapida […]