Giulia Teotto

Risotto ai funghi porcini: ricetta autunnale

  Ricetta autunnale: risotto ai funghi porcini. Un primo piatto classico autunnale é il risotto ai funghi porcini, dal gusto aromatico dovuto alla presenza del porcino, il re dei funghi che anche dopo il taglio conserva tutto il suo profumo. Ingredienti per quattro persone: – 320gr di riso carnaroli; – 400gr di porcini; – 50gr […]