Caterina Stabile

Carenza di vitamina D e declino cognitivo

Carenza di vitamina D e declino cognitivo

Recenti studi hanno dimostrato che l’insufficienza di vitamina D determina un calo più veloce sia nella memoria episodica che nelle prestazioni della funzione esecutiva, nello specifico a dei livelli bassi di vitamina D negli anziani è associato un accelerato declino cognitivo. I dati raccolti dalle ricerche condotte da UC Davis Alzheimer’s Disease Center e dalla Rutgers University hanno rivelato che il […]

 Caterina Stabile

Cioccolato: virtù e benefici

Cioccolato: virtù e benefici

Contrariamente a quanto si potrebbe pensare il cioccolato fondente non deve essere temuto, se mangiato senza esagerare, in quanto possiede diverse proprietà benefiche tra cui una valida azione dimagrante: il cioccolato favorirebbe il dimagrimento in quanto agisce quasi da freno inibitorio nei confronti dei cibi salati e di quelli grassi, conferendo una sensazione di sazietà […]