Caterina Stabile

Quinoa: proprietà salutari

Quinoa: proprietà salutari

Grazie alle diete sempre più diffuse e specializzate nel regime alimentare dei vegetariani e dei celiaci, si sono imposti all’attenzione diversi alimenti di origine esotica tra cui la quinoa, pianta erbacea originaria del Sud America, che si afferma tra gli alimenti green più apprezzati visto che garantisce un alto contenuto di aminoacidi essenziali a cui […]