Caterina Stabile

Le proprietà benefiche della zucca

Le proprietà benefiche della zucca

Tra i prodotti autunnali che possono garantire una buona fonte di proprietà nutritive e di carattere curativo bisogna segnalare la zucca. Questo ortaggio è un’ottima fonte di vitamine tra cui la A, la B e la E a cui si aggiungono diverse sostanze antiossidanti. La concentrazione di principi attivi si riscontra sia nella polpa che nei semi, in particolare […]

 Caterina Stabile

Le proprietà dell’uva

Le proprietà dell’uva

Per la salute e la bellezza l’uva è un frutto prezioso in quanto in esso si concentrano un gran numero di sostanze preziose, e la maggior parte dei componenti salutari dell’uva sono presenti nella buccia, in particolare l’uva nera contiene una buona quantità di polifenoli e resveratrolo a cui ascrivere un’azione antiossidante, tra le altre proprietà […]