Davide De Rose

Primo piatto unico: Gnocchi di zucca con gamberi e radicchio

Primo piatto unico: Gnocchi di zucca con gamberi e radicchio

Gli gnocchi di zucca sono una variante di quelli realizzati con solo patate e conditi con il radicchio e i gamberi, risulteranno un ottimo connubio tra dolce e salato. Da preparare anche nei periodi estivi per la presenza del crostaceo che dà l’ idea del mare, magari come unico piatto. Ingredienti per 4 persone: Per gli […]

 Sandra Noto

Cozze alla marinara

Cozze alla marinara. La ricetta delle cozze alla marinara è semplice e molto veloce, infatti sono necessari circa dieci minuti per la preparazione; è di massima importanza però procurarsi degli ingredienti di qualità. Ingredienti 2 kg di cozze fresche olio extravergine di oliva 1/2 bicchiere di vino bianco aglio prezzemolo pepe Preparazione Pulite accuratamente le […]

 Sandra Noto

Insalata di ravanelli ricetta

Insalata di ravanelli, la ricetta. Il ravanello è una pianta di origine asiatica coltivata i tutte le zone d’Italia; estremamente diuretici, calmano la tosse – anche quella asmatica- e depurano il fegato. Ecco una ricetta semplice che spiega come realizzare un’ottima insalata/piatto unico a base di ravanelli. Ingredienti un mazzetto di ravanelli freschi della lattuga […]

 Sandra Noto

Ricetta finocchi gratinati

Ricetta finocchi gratinati. Il finocchio (Foeniculum vulgare) è una pianta della famiglia delle Apiacee originaria dell’Europa meridionale e presente in tutta la zona mediterranea.Del finocchio si consumano le foglie, il loro apporto calorico è particolarmente basso e ricco di numerose applicazioni fitoterapiche. Oggi proponiamo una ricetta a base di finocchio che accontenterà i golosi ma […]

 Sandra Noto

Insalata greca

  Insalata greca, ricetta e ingredienti- Oggi spiegheremo come preparare una gustosa e veloce insalata greca. L’insalata greca è un piatto semplice e sostanzioso adatto a diventare un buon contorno o un piatto unico leggero.   Ingredienti 3 cetrioli 1 cipolla dolce di tipo Tropea 200 gr di formaggio Feta 200 gr di lattuga 4 […]