Mariella D'Ippolito

Orzo perlato freddo con verdure e gamberetti: Ricetta estiva facile e veloce

Orzo perlato freddo con verdure e gamberetti: Ricetta estiva facile e veloce

Un ricetta estiva facile da realizzare è quella che vi proponiamo oggi: Orzo perlato freddo con verdure e gamberetti. Una pietanza sicuramente light e indicata per chi vuole sostituire il classico e non sempre gradito riso. Ingredienti per 4 persone: 320 g orzo perlato 300 g peperoni rossi e gialli 150 g di zucchine 150 g […]

 Mariella D'Ippolito

Riso alla crema di astice e peperone

Riso alla crema di astice e peperone

Dal sapore delicato, nonostante la presenza del peperone, è un primo piatto tutto da provare. Ingredienti 350 gr di riso pilaf allo zafferano 1 astice da 400 gr 40 gr di burro 250 gr di panna fresca 1/2 bicchiere di passata di pomodoro 1/2 peperone giallo e 1/2 peperone rosso 1 tazzina di parmigiano 1 […]

 Mariella D'Ippolito

Come far mangiare le verdure ai bambini

Come far mangiare le verdure ai bambini

Come far mangiare le verdure ai bambini. La verdura, alimento fondamentale nella dieta di ciascuno, non sempre è gradito al palato, specie dei nostri piccoli, che trovano sempre mille scuse per evitare la pietanza che le contiene. Con un po’ di pazienza e qualche suggerimento, care mamme, forse abbiamo trovato la soluzione! Intanto, mai scoraggiarsi ogni […]

 Giulia Teotto

Frittata con peperoni e pancetta

Frittata con peperoni e pancetta

Frittata con peperoni e pancetta. La frittata è un piatto molto veloce da preparare ma che spesso cade nella monotonia in quanto non sempre si sa come diversificare questo piatto. Realizzare una frittata diversa è possibile, aggiungendo peperoni, becon e formaggio, il risultato è ottimo ma per una massima riuscita è consigliabile avee una padella […]

 Angelica Vandini

Pasta ai peperoni e origano: ricetta vegetariana

Pasta ai peperoni e origano: ricetta vegetariana.  Ormai più di 7 milioni di italiani si sono orientati sulla cucina vegetariana e si stima che nel 2050, questo stile di vita, più che una semplice dieta, arriverà ad affascinare quasi la metà della popolazione del nostro paese. Visto poi che la fine dell’estate è vicina, perchè […]