Caterina Stabile

Krapfen ricetta originale

Krapfen ricetta originale. Il Krapfen è un dolce di origine Austriaca, che risale al ‘600. Sono diverse le storie sull’origine del nome “Krapfen”: qualcuno lo fa risalire a quello di un villaggio nelle vicinanze di Graz, dove sarebbe stata gustata per la prima volta questa frittella; altri invece affermano che deriverebbe dal tedesco antico “krafo”, […]