Caterina Stabile

Konjac ingrediente della cucina asiatica: proprietà

Konjac ingrediente della cucina asiatica: proprietà

Il popolo asiatico docet non solo nel settore della cosmetica ma lo fa, da qualche anno, anche a tavola suggerendo dei prodotti sconosciuti in Occidente che però in breve tempo riescono ad incuriosire anche noi affermandosi come vere e proprie tendenze. Tra i più recenti alimenti che sono riusciti a conquistare l’attenzione dei palati occidentali […]

 Caterina Stabile

Proprietà del konjac e modalità di uso

Proprietà del konjac e modalità di uso

La pianta di origine asiatica conosciuta con il nome di lingua del diavolo, ma anche come shirataki o più comunemente come konjac è una radice simile allo zenzero, ma dalla forma arrotondata, che possiede innumerevoli proprietà per la salute dell’uomo da non sottovalutare se si vuole attivare una prevenzione efficace nei confronti di diverse condizioni patologiche. Dimostrandosi un prezioso alleato per la […]