Davide De Rose

Insalate estive: Insalata di polipo

Insalate estive: Insalata di polipo

Quando ritornate accaldati dalla spiaggia e, comunque affamati, cosa c’ è di meglio che un’ insalata di mare realizzata con i polipi. Io ho già l’ acquolina in bocca. Ingredienti per 4 persone: 1 Kg e 1/2 di polipo verace 100 gr di olive di Gaeta 2 coste di sedano Prezzemolo tritato 1 spicchio di […]