Sara Papis

Verdure alla griglia: Ottime per la salute

Verdure alla griglia: Ottime per la salute

Con l’avvicinarsi della stagione estiva, il desiderio di assaggiare delle squisite verdure alla griglia è altissimo e nella maggior parte dei casi i benefici per la salute dell’organismo sono innumerevoli. Esistono vari processi di cottura e tutti hanno dei pro e dei contro, secondo una ricerca spagnola preparare le verdure alla griglia è il modo […]

 Caterina Stabile

Spiedini di carne, come cucinarli

Spiedini di carne, come cucinarli. Ricetta tradizionale: – salsiccia – carne di manzo (o di maiale, o di tacchino) – peperoni gialli, rossi, verdi – pancetta Preparazione: Le quantità dipendono dal numero di commensali ma soprattutto dai propri gusti. Per prima cosa si dovranno tagliare le verdure e la carne in tocchetti regolari, della stessa misura, […]