Mariella D'Ippolito

Cuculi di Pasqua: ricetta calabrese

Cuculi di Pasqua: ricetta calabrese

Ricetta tipica del periodo pasquale, i cuculi di Pasqua, sono i dolci, che solitamente, anche mia nonna realizzava. Ci costringeva a stare a casa, perchè la tradizione voleva che il procedimento venisse tramandato di generazione in generazione. Ma noi eravamo contenti, nonostante la “segregazione”, perchè con zie e cugini, trascorrevamo una giornata insieme. Vediamo come […]