Mariella D'Ippolito

La parola Panettone deriva da…

La parola Panettone deriva da…

La parola Panettone deriva da “Pan di Toni”, ossia  il nome dell’ aiuto cuoco di casa Sforza che durante una cena, per aiutare il suo capo a rimediare al pasticcio di aver bruciato il dolce, preparò con gli avanzi del pranzo un dolce molto particolare che ebbe molto successo fra i commensali.

 Giulia Teotto

Cioccolatini fondenti all’arancia

Cioccolatini fondenti all’arancia

Cioccolatini fondenti all’arancia. I cioccolatini sono un dolce gustoso che fa molto gola d’inverno, i cioccolatini fondenti all’arancia sono un ottimo dessert da accompagnare al pandoro oppure si possono confezionare e regalare ai propri colleghi di lavoro. Ingredienti per 30 cioccolatini: – 400gr di cioccolato fondente 70%; – 250 gr di cioccolato fondente 52%; – […]

 Giulia Teotto

Torta di Natale: ricetta

Torta di Natale: ricetta

Torta di Natale: ricetta. Per le vacanze di Natale, la torta é un dolce che si accompagna bene alla fine del pasto. Una valida alternativa al pandoro o al panettone che solitamente si offre come dolce. Ingredienti: – maizena (amido di mais); – aroma all`arance; – scorza grattuggiata di un limone; – 60 gr di […]