Clarissa Cusimano

Ricette primaverili – Spaghetti di riso con verdure fresche

Ricette primaverili – Spaghetti di riso con verdure fresche

Sta per arrivare il fatidico momento, e molto temuto, della prova costume in vista dell’estate. Per questo oggi vi consigliamo una tra le ricette primaverili più fresche e genuine, quella degli spaghetti di riso con verdure fresche, adatta per chi vuole mantenersi in forma. Una ricetta davvero semplice e veloce da realizzare, perfetta per le […]

 Sandra Noto

La cucina del buon gusto

La cucina del buon gusto di Simonetta Agnello Hornby e  M. Rosario Lazzati. La cucina del buon gusto è un libro elegante e raffinato. Già dalle prime pagine il lettore si rende conto di non trovarsi davanti ad un semplice ricettario o ad un elogio della buona tavola ma piuttosto di avere tra le mani […]

 Davide De Rose

Torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Arriva il freddo e la voglia di cioccolato cresce. Per soddifare il nostro palato cosa c’è di meglio di una soffice e gustosa torta al cioccolato? Prima di darvi la ricetta ne abbiamo provate alcune e tra queste vi indichiamo quella che ci è sembrata semplice e allo stesso tempo più buona; Ingredienti: 40 g […]

 Davide De Rose

Lasagne vegetariane

Lasagne vegetariane

Per i vegetariani o per chi è stanco delle solite lasagne cariche di carne e colesterolo, una ricetta semplice – le lasagne vegetariane – negli ingredienti ma anche nella preparazione è esattamente quella che vi state accingendo a leggere       Ingredienti: 3 zucchine 2 melanzane 250 g di funghi 2 carote cipolla bianca […]

 Davide De Rose

Ricetta piadina romagnola

Ricetta piadina romagnola

Di seguito vi proponiamo la classica ricetta per fare la piadina romagnola. Ingredienti per 6/8 persone 500 g di farina bianca 60 gr di olio 1 cucchiaino di bicarbonato oppure 250 ml di acqua un pizzico sale   Preparazione : mettete gli ingredienti in un recipiente ed impastate energicamente fino a quando l’impasto diventi consistente ed […]

 Davide De Rose

I segreti per preparare una tazzina di caffè

I segreti per preparare una tazzina di caffè

Vi piace molto il caffè  ma non riuscite a valorizzare il gusto se lo preparate a casa? No problem! di seguito vi daremo alcune semplici istruzioni per preparare una tazzina di caffè con la moka e riuscire nell’impresa. Prima di iniziare vogliamo capire bene che cos’è il caffè! Il caffè è una bevanda molto utilizzata […]

 Davide De Rose

Insalata di riso

Insalata di riso

Insalata di riso Ingredienti per 6 persone: 450 gr riso per insalate maionese (o formaggio fuso) 2 uova bollite formaggio non stagionato (tipo emmenthal) tagliato a dadini una fetta grosso di prosciutto cotto olive verdi e nere peperoni rossi e gialli  grigliati piselli  in barattolo carciofini sott’olio funghetti sott’olio tonno sott’olio wurstel se non volete […]