Mariella D'Ippolito

Pancake allo sciroppo d’ acero

Pancake allo sciroppo d’ acero

Simile alle crepes, ma più spesse, il pancake, oramai lo conosciamo anche in Italia.  Tradizionali del Nord America, la sua origine, però, sembra sia tedesca: i Pfannkuchen dalla Germania, da cui  derivano i pancakes , rappresentavano il pasto mattutino degli immigrati tedeschi che si erano trasferiti negli Stati Uniti durante il diciannovesimo secolo. Ma vediamo […]

 Giulia Teotto

Crepes dolci o salate

Crepes dolci o salate. Le crepes sono un tipico piatto francese che si può gustare in qualsiasi momento della giornata e in qualsiasi stagione. La ricetta é semplice, gli ingredienti sono salutari e con questo piatto si fanno felici grandi e piccini. L`unica piccola difficoltà si presenta nel momento di girare la crepes per farla […]

 Sandra Noto

Crepes dolci

Crepes dolci-Le crepes dolci sono un piatto golosissimo adatto ad una buona colazione o uno spuntino pomeridiano. Semplici e veloci piacciono a bambini e adulti: ecco come prepararle.   Ingredienti 250 gr di farina 50 di burro mezzo litro di latte  4 uova 50 gr di zucchero 1 bustina di vanillina o un po’ di […]