Mariella D'Ippolito

Tortelli di zucca e rucola: ricetta mantovana

Tortelli di zucca e rucola: ricetta mantovana

Se per i giorni festa o, per pranzi o cene, dove in maniera particolare volete stupire i vostri commensali, non è necessario realizzare piatti da gourmet, sofisticati e, talvolta anche elaboratissimi, guardiamo la tradizione e realizziamo i Tortelli di zucca con amaretti, secondo la ricetta mantovana. Ingredienti per 4 persone: Per la pasta 200gr di […]

 Davide De Rose

Dolci al cucchiaio: Tiramisù con amaretti

Dolci al cucchiaio: Tiramisù con amaretti

Una variante del tiramisù, realizzato con i savoiardi o anche con i pavesini, è quello realizzato con gli amaretti. Un dolce al cucchiaio originale e sicuramente gradito dai vostri commensali. Ingredienti per 4 persone: 20-25-amaretti 250 gr di mascarpone 2 uova 3 cucchiai di zucchero 1 tazzina di liquore all’ amaretto 1/2 bicchiere di caffè […]